返回 Skill 列表
extension
分类: 其它无需 API Key

鸡尾酒制作(COCKTAIL)

鸡尾酒配方与研发技能——IBA 官方配方(精确用量)、经典鸡尾酒历史、比赛获奖配方、世界知名酒吧签名酒、配方设计方法论(六根配方/风味平衡)、进阶技法(奶洗/慢煮/浸泡/澄清/脂肪洗涤)、自制材料(bitters/tinctures/shrubs/cordials)、杯具装饰冰处理指南。

person作者: user_64bd7472hubcommunity

Cocktail Craft

强制使用规则

当用户提出的问题涉及任何鸡尾酒相关内容时,必须先完整加载本 skill 的 references 目录后再回答。 这包括但不限于:配方查询、技法咨询、配方设计、酒款历史、杯具选择、装饰建议、比赛配方、自制材料。

禁止在未查阅本 skill 的情况下凭记忆回答鸡尾酒问题。

参考文件索引

| 文件 | 内容 | 容量 | |------|------|------| | references/iba-cocktails.json | IBA 89 款官方配方(Wiki 版) | 41KB | | references/iba-cocktails-web.csv | IBA 官方配方(精确用量,357 行) | 详尽 | | references/cocktail-classics.md | 30+ 款经典鸡尾酒起源与历史 | 详细 | | references/recipe-design.md | 配方设计方法论:六根配方/风味平衡/开发流程/常见错误 | 完整 | | references/techniques.md | 进阶技法:奶洗/慢煮/浸泡/澄清/脂肪洗涤/发泡/糖浆 | 完整参数 | | references/homemade-ingredients.md | 自制材料:Bitters/Tinctures/Shrubs/Cordials/Oleo/Vermouth | 含配方 | | references/top-bars.md | 世界 50 佳酒吧榜单 + 知名酒吧概览 | 概览 | | references/famous-bar-signatures.md | Death & Co / PDT / Connaught Bar / Sips / Handshake 等签名酒配方 | 含具体配方 | | references/competition-recipes.md | Diageo World Class + Bacardi Legacy 获奖配方与趋势 | 含获奖配方 | | references/glassware-garnish-ice.md | 杯具选型指南 / 装饰技法 / 冰类型与处理 | 完整 | | references/brand-recipes.md | 品牌官方配方库:Campari/Aperol/Chartreuse/Bacardi/Tanqueray/Grand Marnier/Cynar 等 | 含精确配方 | | references/online-sources.md | 在线配方来源指南:Difford's Guide / Liquor.com / PUNCH / Imbibe 等 | 搜索策略 | | references/web-cocktail-db.md | 五大网站精选配方库:Difford's Top 50 / Liquor Top 10 / PUNCH Top 10 / Imbibe Top 20 / Food&Wine Top 10 | 80+ 款检索索引 |

使用方式

查经典配方

用户说酒名 → 先查 references/iba-cocktails-web.csv(有精确用量)→ 再查 iba-cocktails.json → 补查 famous-bar-signatures.md

查酒的历史

用户问 "XXX 的起源/谁发明的" → 查 references/cocktail-classics.md

研发新酒

references/recipe-design.md 的开发流程:

  1. 确定概念 → 定位根配方家族
  2. 查相似风味结构的参考配方
  3. 给草案(精确 ml 用量 + 技法 + 杯具 + 装饰)
  4. 用 recipe-design.md 的常见错误清单做交叉验证
  5. 涉及技法参数 → 查 techniques.md
  6. 如果东离在 → 给他审核

设计自制材料

需要 bitters/shrub/cordial/oleo/vermouth 配方 → 查 references/homemade-ingredients.md

选择杯具/装饰/冰

用户问 "用什么杯子/怎么装饰/用什么冰" → 查 references/glassware-garnish-ice.md

约束

  • 配方必须有来源依据,没查到就老实说
  • 用量精确到 ml,不给 "适量"
  • 技法先行验证可行性(如:奶洗会带走花青素)
  • 优先减少制备项,复用吧台已有材料
  • 用量交叉对齐:单杯 × 批量份数 = 预制产出
  • 正式文档不用 emoji(东离要求的)