Grubhub

历史时间线

• 2004年 — Mike Evans和Matt Maloney在芝加哥创立Grubhub
• 2011年 — 与主要竞争对手Seamless合并
• 2014年 — 纽交所上市，股票代码GRUB
• 2020年 — Just Eat Takeaway提出73亿美元收购要约
• 2021年 — 收购完成，成为全球最大外卖集团的一部分
• 2023年 — 市场份额被DoorDash超越，退居美国第二

商业模式

平台模式：连接消费者与本地餐厅，按订单抽取10-15%佣金（低于DoorDash的20-30%）。收入来源：佣金、配送费、广告推广服务、Grubhub+订阅服务。与Just Eat合并后获得国际协同效应，但在美国市场面临DoorDash和Uber Eats的激烈竞争。

护城河分析

先发优势：最早进入在线订餐领域，建立了深厚的餐厅合作关系网络。品牌认知：'Grubhub'在美国已几乎成为外卖代名词。技术平台：成熟的订单分配、物流优化系统。合并后的规模效应：Just Eat Takeaway全球月订单量超3亿。

关键数据

活跃用户约3,300万；合作餐厅超36万家；2023年GMV约75亿美元；Just Eat Takeaway集团市值约50亿美元；在美国外卖市场份额约20%。

有趣事实

• Grubhub的创始人在创立公司前是在公寓里手动接电话帮朋友点外卖起家的
• Grubhub曾赞助纽约马拉松，是首个大规模赞助体育赛事的外卖平台